Las casitas de jengibre que los niños decoran en Navidad pueden comprarse con todo el material e ingredientes ya preparados en una caja, o puedes hacerlas tu mism@ en casa con tus hijos. Todo lo que necesitas es preparar una masa de galletas de jengibre, crear la forma de las paredes y el tejado y hornearlas para después construir la casa y decorarla a tu gusto.
INGREDIENTES MASA GALLETAS:
- 6 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de levadura
- 250 gr. de mantequilla
- 1 taza de azúcar moreno
- 4 cucharaditas de jengibre en polvo
- 4 cucharaditas de canela en polvo
- 1 y 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 y 1/2 taza de melaza
PREPARACIÓN:
- Mezclar muy bien todos los ingredientes.
- Meter en la nevera por 1 hora.
- Amasar y con un cuchillo recortar las partes de la casa usando una plantilla.
- Hornear a 175°C (350°F) durante 15 minutos.
- Dejar enfriar.
- Preparar sirope de caramelo (calentando azúcar en un cazo a fuego medio-alto) y usarlo como si fuera pegamento para pegar las piezas.
- Rápidamente y antes de que el caramelo se ponga duro, junta las piezas para formar la casa.
- Decora a tu gusto.
Aquí puedes descargar una plantilla de Martha Stewart para las piezas de la casa. Descargar plantilla casa jengibre
Y a continuación podéis ver cómo se juntan las piezas.
¿Te animas a hacer unas mini casitas de jengibre con tus hijos esta Navidad? Será muy divertido decorarlas para luego colocarlas en una taza. En este otro post os damos la receta para hacer galletas de jengibre. Usa icing blanco como si fuera pegamento para unir las piezas. Haz una puerta en ambas partes de la casita para que pueda colocarse en las tazas. Son una monada!
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